冬のビールには「ハーフ&ハーフ」を作ろう!

夏に飲むビールは最高なのですが、冷たいビールは冬になるとイマイチ美味しくありません。
しかし、「一杯目はやっぱりビール」という想いがあるので、最近は「ハーフ&ハーフ」をよく飲んでいます。

「ハーフ&ハーフ」は、普通の白ビールと黒ビールを混ぜただけのもの。
黒ビールの濃い味わいと、白ビールのスッキリとした味わいが、ほどよく混じるので冬でも美味しく飲めます。

庶民の救世主「麦とホップ 黒」

ただ、家で「ハーフ&ハーフ」を飲むとなると黒ビールを買わないといけません。

黒ビールはエビスなど若干高めのランクでしか売られていませんでした。
しかし、半年ほど前にサントリーが「麦とホップ 黒」というお財布に優しい発砲酒の黒ビールを売り出しました。

という事で、我が家でも気軽に黒ビールを楽しめるようになり「ハーフ&ハーフ」を作るときは、この「麦とホップ 黒」を使っています。

発泡酒の「ハーフ&ハーフ」なので、ちょっと邪道ですけどね…。

「ハーフ&ハーフ」の作り方

作り方は単純です。
ただ単に黒と白を、50%：50%で混ぜるだけです。
個人的には、60%：40%くらいで白を多くするのが好きです。

ちなみに、「ハーフ&ハーフ」を作ったときの泡の色はコントロールする事ができます。

「黒」を先に入れると出来上がりの泡の色も黒色になります。

逆に「白」を先に入れると出来上がりの泡の色も白色になります。

「今日はどっちの色にしよう」と遊びながら作るのも「ハーフ&ハーフ」の醍醐味です。

まぁ、味は変わらないので「だから何だ」という話ではあるのですが。

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