こうしてビールは作られる!発酵する様子の早送り動画が凄い!

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ここ数日、気温も下がってきたようで夏の終わりを感じますね。

夏は暑いけど、ビールが美味しいので好きな季節なのです。

 

さて、アメリカ原産のシエラネバダ ビッグフット エール(Sierra Nevada’s Bigfoot Ale)のプロモーション動画で、

ビールの製造過程で発酵する6日間の様子を、1分に収めた動画が面白かったです。

この動画に写っている、4台の発酵槽には、約47,000リットルもの麦汁、約450kgの酵母などが入ってるそうです。


目次

ビールが発酵する様子

 

スクリーンショット 2014-08-28 9.50.42

まずは空っぽです。

 

スクリーンショット 2014-08-28 9.51.01

麦汁やらが注入されました。

 

スクリーンショット 2014-08-28 9.51.21

しばらくたつと発酵が始まったようです。

 

スクリーンショット 2014-08-28 9.51.31

発酵槽からこぼれる位の発泡です!凄い!

 

スクリーンショット 2014-08-28 9.51.58

やっとで収まってきました。

 

スクリーンショット 2014-08-28 9.52.13

発酵ができたら回収されていきます。発酵槽の底に穴があるようです。

 

スクリーンショット 2014-08-28 9.52.25

最後はお掃除。


 動画はコチラ

 

こうやって製造過程を見るとビールが飲みたくなってしまいますね。

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